静岡の知り合いから筍を送って頂きました。

柔らかくてとっても美味しい筍です。絶品です❤️

筍を頂いて今茹でてるから、明日筍料理するから取りに来て！と娘達に連絡をしましたら、孫がビデオ電話をかけてきて「サザエさんでやってたさぁ〜、筍と梅干しをチュウチュウするの作って！」と。。。。。「それって何？」「だからさぁ！サザエさんでやってたのだよ！💢」「だっておばあちゃまサザエさん見てなかったもん💦」「作れないの⁉️💢😒」「どんなのだか分からないもん💦」というやり取りの末、娘がスマホの検索を駆使して調べてくれました。

有りましたよ✌️茹でた筍の皮の表面のうぶ毛を包丁の背でこさいで（あれっ！こさぐは九州弁？分かります？）中に種を取った梅干しを入れて吸う場所を作りながら包み、そのままチュウチュウと吸うんだそうです😯包んでみたもののどんな味なのか分からないので、チュウチュウと吸ってみました😅それが、筍の香りと甘みが相まって美味しんです✌️でも子供は酸っぱくて食べられないんじゃないの？と思いながら夕方孫達に届けました！又すぐにビデオ電話がかかってきて「サザエさんでやってたのこれこれ！美味しいよ！」

それで考えました‼️甘皮を細かく刻んで叩いた梅干しと和えたら美味しいんじゃないか❣️と。。。。作ってみました！美味しかったです✌️これで又一つおつまみのレシピが増えました✌️