クイズ答え

① 　釜の煮え音を、松林を風が吹き抜ける時の音に譬えて　　「松風」といっています。　　釜の煮えの段階を　　　　　魚目、蚯音、岸波、遠波、松風、無音　　　　（又は魚眼、蟹眼、雀舌、小涛、大涛、無声）　　というように分けた言い方があります。　　つまり沸騰する少し前が松風で、お茶の湯加減にふさわしい　　ということでしょう。　　中国最古の茶書といわれる『茶経』の中に煮えの段階で魚目、　　またその後の『茶録』や『大観茶論』に蟹眼などという字が　　出てきます。　　利休は蚯音、蟹眼、連珠、魚目、松風　　さてクイズです。　　次の字「湯相」は何と読むでしょうか？　　釜の中の湯の状態をいったものです。　　＜答え＞　　　「湯相」字は「ゆあい」と読みます。　　　　　因みに「火相」は「ゆあい」と読みます
② 　釜をかける炉檀の内側は底の方が広い外側は下の方が　　狭くなっています。　　　炉の大きさは一尺四寸四方　　炉縁の高さは二寸二分　　炉檀の深さは一尺四寸でしたが、現代では浅くなり、一尺一寸。　　それに底の厚みを入れると一尺三寸五分　　さてここからが問題です。　　炉檀を畳から上げて、その横を外側から見ると下の方が小さく（狭い）、　　炉檀の内側は底の方が広くなっています。　　さあどうしてでしょうか。なるほどという理屈です。理由を答えて下さい。　　＜答え＞　　　火を入れた時、熱が中心に集まって効率がいいように出来ています。
③　炉檀のクイズをもう一つ。　　大きい釜などは普通の炉檀だとかからない為に四方をへこました　　炉檀があります。　　何というでしょうか。　　堺の南宗寺の利休の茶室の復元といわれる実相庵にあります。　　ヒント→名残の時期に使う風炉は「欠風炉（やつれ風炉）」　　　　　　　「欠」を「やつれ」と読まないで考えてみて下さい。　　＜答え＞　　　かき炉です。なかなか侘びた感じでいいと思いますが。
④　向切や隅炉にある炉縁の向こうの小板は何の為にあるのでしょうか？　　寸法　　・　長さは炉と同じく一尺四寸　　　　　　　　　　・　幅は向板があるときは一寸八分、向板がないときは二寸　　　　　　　　　　　（南方録では二寸五分となっていて、三寸も苦しからずとある）　　　　　　　　　　・　材質は向板があるときは杉（向板が松なので）、向板がない　　　　　　　　　ときは松　　＜答え＞　　炉檀が出し入れしやすいようにできています。　　（ただし南方録にはそこに曲割の秘密があるようなのことも　　　書かれています）
⑤　利休の花押には、数は少ないえすが松葉に　　似ている「横判」といわれるものがあります。　　また天正七年、八年ころ用いたという「亀判」　　というものもあります。　　さて利休が最も多く使った花押といえば、　　ある虫の名前の付いたものですが、「何判」と　　いわれているでしょうか？　　同じ様な花押は室町末から桃山時代にかけて　　武人の間で多く使われていました。　　この虫を漢字で書くと「螻蛄」。　　＜答え＞　　　ケラ判　　　けら【螻蛄・螻】バッタ目ケラ科の昆虫。　　　コオロギに似て、体長約3センチメートル。　　　前肢は大きく、モグラのように土を掘るのに　　　適する。　　　夜行性で、よく灯火に来る。農作物を食害。　　　土中で「じいい」と鳴く。　　　これを俗に「みみずが鳴く」という。　　　おけら。　夏。