お知らせ・コラム

明けましておめでとう御座います🌅

気持ちも新たに新年を迎えています。寒いけれど穏やかな新年!と思っていたら大勢の人が通っている道に車が突っ込んでいって怪我をなさった方がいる!とのニュース!なんていう事!と悲しくなった新年でしたが、小澤はいつもの様に騒がしい年明けでした!今朝箱根駅伝を見ながらようやく年賀状を書いています。

年末ギリギリまで凄く良い事も凄く寂しい事も有った年末で感情をコントロールする難しさも味わいましたが新年メソメソしていたら怒られてしまいますね😥

年末四国で暁の茶事をさせていただきました、1日目は主人が亭主、2日目は呼んでいただいた方がご亭主を!なんとも贅沢な時間でした。お客様も朝4時半席入り、本当に計算通り八寸の頃に明るくなり始め少し経って突き上げ窓を開けた時には席中の感激の声が聞こえてきました。突き上げ窓から丁度月が見えた!と後で聞きました。きっと明るくなりたての空に白く浮かんでいる月はどんなに綺麗だっただろう!と想像して嬉しくなりました。お玄関から待合、露地、初座、夜咄の様に真っ暗な中蝋燭の火と灯芯の灯り、中立には明るくなって全ての灯りを取ってお客様を腰掛待合にご案内、後座、とても贅沢な一会でした。ご亭主もお水屋の方達もお料理を作ってくださった桂川のご主人も2日間寝ていないのじゃないのかしら?と心配になってしまいましたが無事に終えられた事は感謝でした。四国のおうどんを楽しみにしていましたら、なんと茶事が終わって朝食用にと日の出製麺所の奥様がおうどんを届けてくださって、2日とも贅沢に打ちたてのおうどんを頂きました。美味しかった〜〜🥰地元の方はどうやって召し上がるのかしら?と聞いてみると茹でたてのおうどんにネギと生姜をたっぷりと入れてお醤油をかけて食べるんですよ!私も是非そうやって食べたい!と我儘を言って作って頂きました。美味しかった!夜にはクセになる骨付鳥を頂いて、お店の方にこれって送って頂いたり出来ます?と聞きましたら送れますよ!と‥これでまた食べたくなった時には注文出来る!と一安心!帰りに徳島の幼馴染にも会えて嬉しく楽しく、勿論お勉強にもなった四日間でした。皆様有難うございました。

さあ!これから初釜の準備です、皆様が楽しんでくださっている笑顔を想像しながら頑張りましょう!

又今年一年どうぞ宜しくお願い致します。楽しくお茶が出来る年にいたしましょう!

 

 

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